南非薇芳酒莊m系列評測?
這個系列的紅酒是“世界百大頂級佳釀”之一。 產量很小,每年限量5000瓶,放20年沒問題。(常規一款葡萄酒一年兩三萬瓶產量,都算正常) 品種是馬爾貝克+梅洛+赤霞珠+品麗珠,典型的波爾多混釀,可以說是新舊世界葡萄酒的交融。 剛喝要醒1個小時。果香,單寧包裹在一起非常柔順優雅。 酒體很緊致,我開瓶2天后試了下,依舊很好喝。這說明葡萄用的好,釀造工藝好
沃特福德赤霞珠干紅葡萄酒介紹?
沃特福酒莊 (waterford)位于南非知名的斯特蘭德(Stellenbosch)葡萄酒產區風景如畫的blaauwklippen Valley山谷。 該酒莊的創建源于兩個家族一種非常特殊的伙伴關系,他們都有一個共同夢想,就是要創建一個酒莊,在那里可以讓他們好好享受生活,感知季節的更替,在葡萄成熟時能讓他們聯想到祝福、收獲和大自然的美。酒莊在1998年正式成立,那時Jeremy 和Leigh Ord購買了在斯特蘭德這片園地。Kevin和Heather Arnold負責酒莊網站的建設,恢復現有的葡萄園和果園的種植。酒莊面積達120公頃,擁有古老的的柑橘、草坪、噴泉水池和芳香的薰衣草床,種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)等葡萄品種。酒莊由建筑師亞歷克斯·沃克(Alex Walker)設計,從當地基巖開采出來。酒莊建筑風格延續法國波爾多酒莊的經典設計。華麗的庭院中心便是沃特福噴泉。這些特征已經反映在酒標上,代表著酒莊基本的哲學理念。
赤霞珠干紅 由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質上等的赤霞珠干紅。 赤霞珠是歐亞種。原產法國。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質上等的赤霞珠干紅。 在華北、西北和東北南部均可栽培。中國1892年首次引種,90年代大量引進,目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植
南非最著名的葡萄酒產區?
斯泰倫博斯Stellenbosch 斯泰倫博斯是南非頂級葡萄酒產區之一。在開普敦以東約45公里處,斯泰倫博斯地區是南非第二古老的葡萄酒產區。它貢獻了該國每年葡萄酒產量的14 %。該地區被赫爾德堡、西蒙斯堡和斯泰倫博斯山脈包圍,并受到附近False Bay的一些氣候影響。斯泰倫博斯歷史悠久,是自1679年以來該國最著名的葡萄酒莊園的所在地。該地區的氣候相對炎熱干燥。花崗巖和砂巖土壤也遍布斯泰倫博斯島。該地區種植最廣泛的葡萄品種是赤霞珠。這一品種經常與梅洛混合釀造波爾多混合葡萄酒。
康斯坦提亞(Constantia)是南非最著名的葡萄酒產區,素以獨特的天然甜酒和最古老的老藤(350年樹齡)葡萄酒而聞名。受海洋的影響,這里培植的葡萄品質優秀,釀造的葡萄酒結構精致,口感細膩。
蒙特斯經典赤霞珠年份咋選?
蒙特斯經典赤霞珠葡萄酒的年份選擇因國家和地區而異,因為不同產區的風土、氣候等自然條件不同,適宜的年份也不同。以下是一些建議供您參考: 1. 法國:波爾多地區的赤霞珠葡萄酒適合選擇 2015 年、2016 年、2018 年和 2019 年等年份;對于勃艮第地區的赤霞珠葡萄酒,2017 年、2018 年和 2019 年是較好的選擇。 2. 智利:智利產區的赤霞珠葡萄酒在 2015 年、2016 年、2018 年和 2019 年表現較好。 3. 美國:加州產區的赤霞珠葡萄酒在 2016 年、2017 年和 2018 年品質優秀;華盛頓州的赤霞珠葡萄酒在 2017 年、2018 年和 2019 年表現出色。 4. 澳大利亞:南澳產區的赤霞珠葡萄酒在 2016 年、2018 年和 2019 年品質上乘。 5. 中國:我國山東產區的赤霞珠葡萄酒在 2017 年、2018 年和 2019 年表現較好。 6. 其他產區:阿根廷、意大利、南非、摩爾多瓦和俄羅斯等國家的赤霞珠葡萄酒,您可以根據具體產區的年份評價來選擇。 需要注意的是,葡萄酒的年份只是其中一個影響品質的因素,個人口味和酒莊釀酒技藝同樣重要。此外,葡萄酒的品質在瓶貯后幾年內會有所變化,購買時可根據自己的口味偏好和飲用時間來選擇合適的年份。最好咨詢專業人士或酒莊的建議,以獲得最精確的推薦。